FABRIKA
Restaurant
Холодные закуски
Салаты
Брускетты
Горячие закуски
Стритфуд
Горячие блюда
Супы
Гриль
Пасты и пельмени
Гарниры
Десерты
Напитки
Холодные закуски
185гр.
390₽
Огурцы. томаты. редис. болгарский перец. листья салата. оливковое масло
Свежие овощи
435гр.
1100₽
На 3-4 человека. Буженина, ростбиф, телячий язык, охотничьи колбаски, моцарелла, маасдам, сулугуни, лук конфи, корнишоны, маслины, оливки, мёд
Закуска из благородных сыров и мясных деликатесов
1000гр.
950₽
Апельсин, яблоко, груша, ананас, виноград
Фруктовое ассорти
150гр.
340₽
Слайсы цукини в сочетании со сливочным кремом и свежими томатами черри
Рулетики из цукини с сырным кремом
510гр.
1050₽
Сыр пармезан, сыр маасдам, сыр дор блю, сулугуни копченый, паштет из куриной печени, лук конфи, мед, грецкие орехи, бриошь, виноград, маслины. оливки, вяленые томаты


Сет под вино
570гр.
600₽
Описание отсутствует.



Сет под водку
1300₽
Описание отсутствует.


Сет рыбный
450гр.
Салаты
220гр.
470₽



Сытный салат с говяжьей вырезкой под соусом WOK
Салат с говядиной, свежими овощами и сыром фета
220гр.
760₽


Традиционный салат с томатами черри, сыром пармезан и авторской заправкой и слабосоленым лососем

Салат цезарь
с лососем



Сочный салат из свежих овощей с сыром фета, маслинами и кисло-сладким соусом
330гр.
410₽


Салат "Греческий"
220гр.
450₽


Традиционный салат с томатами черри, сыром пармезан и авторской заправкой и куриной грудкой на углях

Салат цезарь
с куриной грудкой
330гр.
670₽


Традиционный салат с томатами черри, сыром пармезан, авторской заправкой и тигровыми креветками

Салат цезарь
с креветками
220гр.
470₽

Буженина собственного приготовления в сочетании со свежими овощами, томленым картофелем в фирменной азиатской заправке


Салат с запечённой бужениной
330гр.
710₽


Листья салата романо со свежими овощами, слабосоленым лососем под заправкой из устричного майонеза
Свежие овощи/Семга слабого посола/Устричный майонез
520₽


Оригинальный салат с хрустящим судаком, копчёным сулугуни с заправкой из печени трески
Листья романо с заправкой из печени трески с хрустящим судаком и копченым сулугуни
330гр.
250гр.
430₽

Телячий язык в сочетании с обжаренными шампиньонами, томленым картофелем, корнишонами, томатами черри под соусом "Хрен" и медовой горчицей


Салат с языком
Брускетты
140гр.
495₽




Описание отсутствует.


Брускетта с лососем




Описание отсутствует.
150гр.
340₽

Брускетта с масляной рыбой
165гр.
360₽




Описание отсутствует.

Брускетта с фирменным ростбифом
200гр.
340₽




Описание отсутствует.

Брускетта с копченой курицей
220гр.
360₽




Описание отсутствует.

Брускетта капрезе с кремом авокадо
220гр.
430₽


Традиционное русское блюдо. Обжаренное с грибами и луком под нежным сырным муссом

Жареха с грибами и сырным кремом
Горячие закуски

Мидии в створках, томленые в томатном соусе
с белым вином, дополненные гренками чиабатта
250гр.
560₽

Мидии в томатном соусе и гренками Чиабатта
150гр.
760₽


Тигровые креветки, обжаренные с чесноком, луком с добавлением ароматной паприки под сливочным соусом

Тигровые креветки с паприкой
180гр.
350₽


Сырные палочки собственного приготовления, подаются с ветчинным соусом

Сырные палочки
500гр.
700₽


Луковые кольца, кольца кальмара, сырные палочки, гренки из бородинского хлеба, куриные стрипсы. Соуса: тар-тар, барбекю


Пивная тарелка №1
720гр.
1100₽
Луковые кольца, кольца кальмара, сырные палочки, гренки из бородинского хлеба, куриные стрипсы, кукурузные чипсы, соленый арахис. Соуса: тар-тар, ветчинный, кетчуп

Пивная тарелка на компанию
100гр.
150₽



Обжаренные гренки с чесноком, подаются с ветчинным соусом



Гренки ржаные
1550₽

Стейк из куриного филе, медальоны из свинины, охотничьи колбаски, картофельные дольки, куриные крылышки. Соуса: сладкий чили, барбекю, кетчуп



Мясная тарелка гриль
700гр.
Стритфуд
200гр.
260₽



Сочный Хот-Дог с куриной сосиской, соусом Релиш и салатом Коул Слоу


Хот Дог "Коул слоу"
340гр.
650₽


Говяжья котлета, томат, бекон, сыр чеддер, красный лук, соленый огурец, айсберг, соус "FABRIKA"


Бургер "Фабричный"




Описание отсутствует.
400гр.
650₽


Бургер курица и сыр
Горячие блюда
490₽


Сочетание пасты и обжаренного на углях бедра цыпленка, глазированного в мясном соусе
320гр.

Цыпленок с пастой птитим
470₽
Традиционное блюдо русской кухни из говяжьей вырезки,
грибов и лука в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре и малосольными огурцами
300гр.

Бефстроганов с Картофельным пюре